AAA
AAA is een befaamde term op de Brabantse Wal. Het staat voor Asperges, Ansjovis en Aardbeien, de drie bekendste streekproducten in dit gebied. In april komen de eerste asperges en aardbeien van het land, die samen met de ansjovis het AAA-menu vormen. De Brabantse Wal Asperge onderscheidt zich van andere asperges door een wat meer zilte smaak. Dit komt uiteraard door de ligging, een combinatie van zilte Zeeuwse zeelucht en zuivere Kalmthoutse Heide grondwater. De Ansjovis wordt nog op traditionele wijze gevangen in fuiken door de weervisserij. De aardbei maakt het AAA-menu compleet en wordt meestal verwerkt in het nagerecht.