GEOfood: proef het landschap

Eten verbindt. In Geopark Schelde Delta proef je een landschap dat gevormd is door duizenden jaren samenspel tussen mens, water en aarde. Het GEOfood-label brengt die verbinding tot leven: het vertelt het verhaal achter lokale, duurzame producten die écht geworteld zijn in hun omgeving.

GEOfood logo (verkregen via geofood.no)

Wat is GEOfood?

GEOfood is een internationaal keurmerk van UNESCO Global Geoparken voor voedselproducten die:

  • lokaal geproduceerd worden binnen een erkend UNESCO Global Geopark;
  • duurzaam tot stand komen, met respect voor natuur en klimaat;
  • inhoudelijk verbonden zijn met geologie, bodem, water, tradities en erfgoed;
  • een duidelijk verhaal dragen over hun herkomst en relatie met het landschap.

Het label maakt deel uit van het UNESCO International Geoscience Programme (IGCP726) en sluit aan bij wereldwijde ambities voor duurzame ontwikkeling.

Meer informatie vind je op de internationale GEOfood-website.
Gerecht uit de Rupelstreek bij voormalige steenbakkerij van Herck (gemaakt door Toerisme Scheldeland)

Waarom past GEOfood bij Geopark Schelde Delta?

Ons gebied is opgebouwd uit getijden, geulen, platen, polders, overstromingen en eeuwen van menselijk ingrijpen. Van zoutwinning tot visserij, van zilte landbouw tot streekproducten: gastronomie en geologie zijn hier onlosmakelijk met elkaar verbonden.

Binnen het Geopark zetten we met GEOfood in op:

  • versterking van duurzame, gebiedsgebonden gastronomie;
  • het zichtbaar maken van de relatie tussen product & landschap;
  • samenwerking met producenten die werken met respect voor natuur en traditie.
Zeehonden op de getijdeplaten - Oosterschelde (Sky Pictures)

Hoe werkt het GEOfood-label?

Producenten die zich aansluiten:

  • produceren binnen de grenzen van Geopark Schelde Delta;
  • werken duurzaam en lokaal;
  • tonen in hun etiketten het GEOfood-logo én de naam van het Geopark;
  • vertellen een duidelijk verhaal over hun product en de verbinding met het gebied.

Storytelling is essentieel. GEOfood draait niet alleen om smaak, maar om betekenis.

Zeeuwsche Zoute met GEOfood-label

De eerste GEOfood-producent van Nederland

In 2025 ontving Zeeuwsche Zoute uit Bruinisse als eerste Nederlandse product ooit het GEOfood-label. Een bijzonder moment voor Nederland én natuurlijk voor het Geopark.

Lees het verhaal van Zeeuwsche Zoute